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ABBATUCCI JEAN CHARLES   VIGNERON

Première station ampélographique de l'île, le domaine favorisera de 1960 à 1970, l étude et la culture des anciens cépages qui constituent aujourdh'ui la typicité du vignoble insulaire.Créee sur une zone en 1950 où coulent 3 sources naturelles, ce vignoble bénéficiant d'un microclimat exceptionnel complanté de cépages corses (vermentinu, sciacarellu,niellucciu, barbarosse). Sa culture est traditionnelle et les vendanges manuelles.Depuis 2000 le domaine est cultivé en agriculture biodynamique. La production s'attache ainsi à conserver les saveurs originales et spécifique du terroir corse en prenant en considération la nature et le sol. Le vignoble produit un raisin sain et équilibré qui une fois vinifié retranscrit tous les arômes du maquis (immortelle, myrte).Lors de la vinification seules les levures sont indigènes. Le troupeau de brebis suivi par homéopathie patûre les vignes pendant l'hiver.





Produits proposés par ce producteur :
DOMAINE ABBATUCCI CUVEE 'FAUSTINE' blanc 75 cl
ABBATUCCI JEAN CHARLES
  24.00 €   
 
DOMAINE ABBATUCCI CUVEE COLLECTION 'GENERAL' BLANC
ABBATUCCI JEAN CHARLES
  62.00 €   
 
DOMAINE ABBATUCCI CUVEE COLLECTION 'DIPLOMATE D'EMPIRE' BLANC
ABBATUCCI JEAN CHARLES
  60,00 €   
 
DOMAINE ABBATUCCI CUVEE COLLECTION 'MINISTRE IMPERIAL' ROUGE
ABBATUCCI JEAN CHARLES
  64,00 €   
 
DOMAINE ABBATUCCI CUVEE 'FAUSTINE' VIEILLES VIGNES ROUGE
ABBATUCCI JEAN CHARLES
  22,00 €   
 
DOMAINE ABBATUCCI CUVEE ' BARBAROSSA' BLANC 75CL
ABBATUCCI JEAN CHARLES
  40.00 €   
 

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Vos avis :

Valérie et P Andre
Le 10/07/2012
Un endroit accueillant chaleureux et des produits formidables... sans parler des propriétaires!
Merci infiniment pour ces bons moments!
Au plaisir de vous recevoir en suisse
Valérie et PAndré   F Juillet 2012