Le Magasin

  Eleveurs-charcutiers Christian et Joëlle vous proposent de déguster une assiette de charcuterie de leur élevage issue de porcs nés et élevés en Corse 12 à 18 mois, ainsi qu'une assiette de fromages issue de producteurs locaux avec le bon pain fait maison ; De part sa cave et de son bar à vin vous irez à la rencontre de vins issus de cépages au fort passé  rimant souvent avec héritage. Des dégustations de vins sont organisées.

  Convivialité, Simplicité, et Partage pour un moment unique dans le respect de la tradition.

 UN GRAND MERCI à tous ces gens qui font que la Corse soit belle et passionnante car tous ces produits petits ou grands ont la gueule de l'endroit où ils sont nés et les tripes de la dame ou du bonhomme qui les ont faits.


The breeders and butchers Christian and Joëlle, invite you to enjoy a plate of cold cuts from their breeding pigs born and raised in Corsica 12 to 18 months and a cheese plate from local producers and all that with good homemade bread!

Due to his cellar and wine bar you will encounter varieties of wines from grapes who often rhyming with strong heritage. Of course, lot of wine tasting are organised.

Enjoy a unique moment of usability, of simplicity, and sharing in the respect of tradition.

A BIG THANK YOU to all the people that make Corsica is beautiful and exciting because all those small or large products have the face of where they were born and guts of the lady or the guy who made them.

 


Nos Evènements

Le comptoir Bonifacien et l'hôtel Santa Teresa vous proposent des cours d'initiation à l'oenologie qui se dérouleront le 22 avril 2014 à 19h à l'hotel Santa Teresa . A cette occasion nous aurons l'honneur de recevoir Mr Raphaël Bianchetti "Sommelier Conseil" Mme Stéphanie Olmeta "Vigneronne", Mr Lisandru Leccia "Vigneron", Mr Giacometti Simon "Vigneron"pour une dégustation de leurs vins  de la région de Patrimonio accompagnée de charcuterie de Mr Christian Benigni  et de fromages locaux. Place limitée Réservation au 0615175130

Prochains cours le 27 mai et le 10 juin 2014 avec des thématiques différentes 


Quelques produits
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Bonifacio

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Vos avis :

Dom et Louis
Le 23/06/2012
Nous sommes venus en Corse pour la première fois et nous avons trouvé ce que nous cherchions.
Une authenticité ne perdez rien cette vie de respect et des gens sont très importants
RDV l'année prochaine
Dom et louis Merci à vous le 23 juin 2012